Okusi Srijema i Slavonije

Gastronomska tura istokom Hrvatske
1 / 12
HotelObiteljska poljoprivredna gospodarstvaVinske ceste

Opis

Kada se zaputiš na istok ove naše divne zemlje, jedna stvar je sigurna - čeka te vrhunska hrana i vino!

Iza oznake Okusi Srijema i Slavonije, koju nosi sve više restorana na istoku Hrvatske, pronađi bogatstvo tradicijske kuhinje. Za srijemskim stolom krčaju se gulaši pod ruku s knedlama, riblji i mesni se paprikaši začinjavaju mljevenom ljutom paprikom, a tijesta se dižu i razvlače na veliko, toliko da uvijek bude i malo viška “za svaki slučaj”. 😉 Nikad ne znaš tko ti može pokucati na vrata, a “sramota je goste dočekati praznih ruku…” Domaći su ljudi poznati kao srdačni i veseli domaćini široke ruke. Pred gosta se uvije iznosi ono najbolje što se ima – šljivovica odležala u hrastovoj bačvi ili možda lanjska višnjevača, savršeno dozrelo suho meso s tavana, domaća pogača, podlijevani sir, ajvar ili plate slavonskih kolača. 😋😋

Znaš li tko je gurmanski kralj okusa Srijema i Slavonije? Zbog pripreme prema zaštićenoj recepturi od najkvalitetnijih dijelova sjeckanog svinjskog mesa, jer je obogaćen češnjakom, posoljen, (ponekad) popapren i zbog sušenja na dimu, kulen je zasigurno zaslužio ovu titulu! Čini ti se jednostavno? Vjeruj, samo rijetki imau čast biti majstori vrhunskog kulena. Ova iznimna delicija servira se za doručak, prije glavnog jela, uz glavno jela, za sve prigode, kad si gladan i kad nisi, uz čvarke, švargl, kulenovu seku, kravlje i kozje sireve...uz sve što se jede i pije. Istinski gurmani odgovorno tvrde kako je najukusniji onaj od crne slavonske svinje, popularne fajferice, kojoj je žir srijemskih i slavonskih šuma omiljena poslastica. Za dobrodošlicu i za zdravlje, u Srijemu i Slavoniji ponudit će te čokanjčićem mirisne voćne rakije, a svoje uživanje u tradiciji koja teče i klizi niz grlo nastavit ćeš s čašicom vina.

Za iskusiti sve ove divote predlažemo ti rutu koja započinje u Bošnjacima i Restoranu Prenoćištu Aquarius, nastavlja se u Gradištu kod jedinstvenih Snašinih kućara, a zatim ide na sam istok do Iloka. 🍷 Osim smještaja preporučamo ti i da probaš fiš bez kosti u iločkom hotelu Dunav s Michelinovom preporukom ili nešto od bogate ponude Starih podruma. Nakon zasluženog odmora navrati u Sotin u Izletište gondola pa produži za Vinkovce. U Vinkovcima također možeš pronaći dobar smještaj, ali i dobar obrok u Hotelu Villa Lenije ili pak Hotelu Admiral. I za kraj produži do Tordinaca u Acin salaš kao posljednju točku ovog autohtonog putovanja istokom Hrvatske.

Zanimaju li te tematske rute odnosno lokacije, imamo nešto za ljubitelje rakije, pive i vina. Ljepotu i raskoš voćnih proizvoda, otkrit ćeš na tematskom Putu voćne kapi od Starih Mikanovaca do Iloka i upoznati se sa suvremenošću i svevremenošću rakije. Voliš li craft pivo svrati u Nijemce na Pannonius ili u Vinkovce na Valens. U svijetu poznata srijemska vina čekaju na Iločkoj vinskoj cesti.

Znaj da je slavonskom gazdi važno da su njegovi gosti siti i sretni, pa ovdašnja trpeza predstavlja zaista sjajnu vrijednost za novac. Za vrlo umjerenu cijenu ovdje ćete dobiti mnogo – snažne okuse kao i svježinu netom ubrane namirnice. 🥰

Više informacija: Restoran Prenoćište Aquarius, Bošnjaci, Josipa Jurja Strossmayera 107 Tel: 00385 (0)32/ 845-749 E-mail: stjepan29@gmail.com Radno vrijeme: ponedjeljak – nedjelja: 9 – 23 h

Snašini kućari, Gradište, Kralja Tomislava 129 Tel: 00385 (0)32/841-229 E-mail: snasini.kucari@hotmail.com Radno vrijeme: prethodna najava

Hotel Dunav, Ilok, Julija Benešića 62 Tel: 00385 (0)32/596-500 E-mail: hoteldunavilok@hoteldunavilok.com www.hoteldunavilok.com Radno vrijeme restorana: 7 – 23 h

Stari podrum, Ilok, Šetalište O.M.Barbarića 4 Tel: 00385 (0)32/590-088 E-mail: staripodrum@ilocki-podrumi.hr www.ilocki-podrumi.hr Radno vrijeme restorana: 7 – 23 h

Izletište Gondola, Sotin, Hrvatske nezavisnosti 19 Tel: 00385 (0)98/ 574-872 E-mail: info@izletiste-gondola.eu www.izletiste-gondola.eu Radno vrijeme: prethodna najava

Hotel Villa Lenije, Vinkovci, H.D.Genschera 3 Tel: 00385 (0)32/ 340-140 E-mail: info@hotelvillalenije.com www.hotelvillalenije.com Radno vrijeme restorana: 6:30 – 22 h

Hotel Admiral, Vinkovci, Bana Jelačića 6 Tel: 00385 (0)32/332-221 E-mail: hotel.admiral.recepcija@gmail.com www.hotel-admiral.hr Radno vrijeme restorana: 6 – 22 h

Acin salaš, Tordinci, Vukovarska 98 Tel: 00385 (0)32/580-845 E-mail: acin.salas@gmail.com www.acinsalas.com Radno vrijeme: ponedjeljak – nedjelja: 10 – 18 h (Uz najavu grupe i duže)

HotelObiteljska poljoprivredna gospodarstvaVinske cesteRestoranHotel