Ima li što bolje od domaće rakije? Naravno da nema! Zato je definitivno vrijeme za naučiti više o obitelji koja je jedna od najboljih u proizvodnji rakije. Kada se sazna malo više o njima, ne bi bilo loše ni posjetiti ih. 😉

Proizvodnja rakije u obitelji Juzbašić proteže se kroz cijelo stoljeće. Dobitnici su mnogobrojnih nagrada te su sudionici mnogih sajmova i izložbi voćnih likera i rakija. Višestruko zlatom nagrađivane šljivovice kao i voćni likeri spravljani na starinski način i po staroj recepturi svakako idu u prilog potvrdi kvalitete ovih proizvoda. Domaći liker od dunjevače nešto je po čemu su najprepoznatljiviji. Nema koga nije oduševila!

Cijela koncepcija proizvodnje voćnih rakija i likera zamišljena je u sklopu projekta Agroturizma Juzbašić „Matkova pecara“. Sve se odvija na starom gospodarstvu obiteljske kuće s gospodarskim zgradama. Stara obiteljska kuća je uređena u takvom obliku da može pružati usluge noćenja odnosno smještaja s deset kreveta u četiri sobe. Gospodarski objekti su uređeni i predviđeni za proizvodnju i preradu voćnih rakija i likera u čijem sklopu se nalazi i kušaonica koja je isto uređena u starom tradicijskom stilu. Svi gospodarski objekti su registrirani kao trošarinsko skladište što znači da se u njima može odvijati legalna proizvodnja alkohola i alkoholnih pića te je sve usklađeno sa zakonskom regulativom.

U svojoj ponudi imaju rakije šljivovicu, dunjevaču i jabukovaču te voćne likere od bazge, višnje, dunje i oraha. Njih možeš probati u starinsko uređenoj kušaonici, a osim rakija i likera možeš degustirati i domaće suhomesnate slavonske proizvode ili kolače. 😋

Sa svojim rakijama i likerima nastupali su na brojnim sajmovima - od PHS-a Proizvodi hrvatskog sela u Zagrebu, Jesen u Lici, Eko-Etno, Slavin, Osječki sajam do uvijek zapaženog nastupa na Nacionalnoj izložbi voćnih rakija i likera u Vinkovcima. Svaki takav nastup obično je popraćen i medaljom, tako da je vrijedno spomenuti da su kao OPG u više navrata osvojili zlatne medalje uglavnom za šljivovicu. 🏅 Obilaskom gospodarstva može se doći do spoznaje kako se nekada živjelo i radilo u tipičnim šokačkim kućama te će pokazati cijeli slijed tehnologije, odnosno načina proizvodnje tradicionalne Slavonske šljivovice.

Zar ne bi dobro došao jedan vikend uz domaću rakiju i liker i suhomesnate proizvode? Ma sigurno bi! Zato trk na OPG Juzbašić i spremi se na uživanje u okusima Slavonije. 😄